Что современному человеку необходимо знать об антиоксидантах?

 Антиоксиданты  — это химические вещества, защищающие клетки нашего организма от воздействия свободных радикалов. К антиоксидантам относятся витамины А, С, Е, многие аминокислоты метионин, глутатион, минералы селен, цинк, биофлавоноиды, фолиевая и липоевая кислоты.

Окисление - это процесс, вызываемый нестабильными формами кислорода — свободными радикалами и приводящий к нарушению функционирования клетки или ее гибели. Процесс окисления живой клетки аналогичен другим окислительным процессам в живой природе, в том числе таким, увядание растительности и появление ржавчины на железе.

Свободные радикалы — это нестабильные молекулы кислорода, естественным образом возникающие в организме в процессе активной деятельности — работы, учебы, занятий спортом, нервного напряжения. Такие молекулы имеют один не спаренный электрон, который действует подобно магниту, «отбирая» недостающий электрон у соседней молекулы, которая в свою очередь тоже становится свободным радикалом и называется — вторичный свободный радикал.

Антиоксидантная защита —  вещества и ферменты, которые находятся внутри клеток и защищают их от свободных радикалов. Частично антиоксиданты синтезируются в организме, частично поступают в организм с пищей. Снижение антиоксидантной защиты приводит к нарастанию концентрации свободных радикалов, т.е. к окислительному стрессу.

Окислительный стресс — это цепная реакция образования свободных радикалов, нарушающая стабильность клеток и, разрушающая клеточную структуру человеческого организма. Окислительный стресс вызывается высокими умственными и физическими нагрузками, психологическими стрессами, неблагоприятной экологией, болезнями и травмами, дефицитом антиоксидантных веществ. Эффективно противостоять окислительному стрессу можно только с помощью регулярного приема специализированных антиоксидантных комплексов.

Окислитльно-восстановительный баланс — это баланс между концентрацией свободных радикалов и антиоксидантов в организме человека. Поддержание окислительно-восстановительного баланса при помощи регулярного приема антиоксидантных комплексов является важным фактором, влияющим на продолжительность и качество жизни, сохранение прекрасной физической формы и повышение эмоционального тонуса.